Дитячі кисломолочні суміші: назви, список, рейтинг кращих, виробники, склад, призначення, інструкція з приймання, дозування і рекомендації лікарів


Опубликованно 08.08.2018 03:42

Дитячі кисломолочні суміші: назви, список, рейтинг кращих, виробники, склад, призначення, інструкція з приймання, дозування і рекомендації лікарів

Дитячі кисломолочні суміші відносяться до лікувальної категорії, які використовуються з метою виправлення проблем зі здоров'ям у дітей грудного віку для відновлення і нормалізації процесу травлення. Застосування їх, частота і дозування призначаються лише з дозволу педіатра. Лікувальне харчування

Існує кілька видів дитячих сумішей, призначених для лікування: для харчування недоношених немовлят, збагачені комплексом вітамінів, протеїнів і білків з підвищеною калорійністю для швидкого набору ваги; для малюків, які мають залізодефіцитну анемію (низький гемоглобін); безлактозні і соєві суміші – підходять для дітей з непереносимістю білка з коров'ячого молока; антирефлюксні – для немовлят, які страждають зригуванням; гіпоалергенні, містять гідролізований білок; кисломолочні, які призначають малюкам для вирішення проблем з травленням.

Кисломолочні дитячі суміші надають пробіотичний ефект і нормалізують процес травлення у новонароджених дітей та немовлят, завдяки вмісту в них корисних речовин і мікроорганізмів, які надають сприятливий ефект на роботу ШКТ, формуючи мікрофлору в кишечнику і шлунку.

Основні компоненти таких сумішей — коагулированные білки молока, сквашеного під дією біфідо - або лактобактерій, термофільного стрепотококка і т. д. За своїм складом вони максимально наближені до жіночого грудного молока і призначені для дітей від 0 до 1 року. Упаковки з такими сумішами завжди позначені написом КМ (кисломолочний).

Різновиди і склад

Кисломолочні суміші для дітей по консистенції класифікують на: сухі кисломолочні суміші для дитячого харчування ("НАН", "Нутрилон", "Малятко" та ін); рідкі ("Агуша", "Бифилин").

Класифікація сумішей за ступенем адаптації, тобто наближення по складу до материнського молока: адаптовані, тобто максимально близькі до грудного харчування — маркують «1» і застосовуються для дітей від народження до 6 міс., деякі і до 12 міс.; частково адаптовані — позначаються цифрою «2», їх дають дітям з півроку; неадаптовані, до яких належать кисломолочні продукти (закваска, йогурт, кефір), які можна використовувати для дітей з 8 міс.

Процес приготування суміші і сквашування молока складається з декількох етапів: молочний білок розщеплюється на легкозасвоювані фрагменти (пептиди, пептони, вільні амінокислоти), що знижує його здатність викликання алергічної реакції; відбувається розпад молочного жиру і накопичення вільних кислот, які можуть засвоюватися для при невеликій активності ферментів розщеплюють; молочна лактоза під дією мікроорганізмів перетворюється в молочну кислоту, утворюючи важливі біовещества: бактерицидні (нікозін, нізин), вітаміни і ферменти.

До складу адаптованих сумішей також включені додаткові компоненти: рослинні олії, мінерали і вітаміни, що наближає їх за складом до грудного молока.

Гідності й позитивне дію

Кисломолочні дитячі суміші мають багато переваг, завдяки своєму сприятливому дії на дитячий організм: легко переробляються, т. к. білок використовується в створоженном вигляді, що полегшує його засвоєння малюкам з проблемами вироблення ферментів; не викликає алергічних реакцій; містять закваску живих бактерій, які стримують розвиток в кишечнику малюка патогенних мікроорганізмів і токсичних; нормалізують процес травлення і допомагають надходженню залізовмісних речовин в організм.

Одним з важливих показників компонентів суміші є осмолярність, тобто кількість осмотично активних часток в 1 л розчину, визначають концентрацію білків і солей. При розробці складу суміші цей показник розраховується так, щоб забезпечити навантаження на нирки дитини в параметрах, допустимих для організму. Осмолярність жіночого грудного молока знаходиться в межах 240-280 мОсм/л. суміші Тому роблять таким чином, щоб даний параметр не перевищував цих значень.

Призначають суміші для дітей за медичними показаннями: регулярні порушення стільця (запор або діарея); знижений апетит; підвищення ризику зараження інфекціями в несприятливих умовах; кишкові кольки; шлункова диспепсія (погане травлення); явища дисбактеріозу; для недоношених немовлят при недостатньо вазі і уповільненому його наборі; анемія, рахіт; низький рівень травних ферментів в організмі.

Також кисломолочні суміші рекомендують педіатри для малюків, яким необхідний курс реабілітації після прийому ліків або антибіотиків для профілактики і годування дітей зі зниженим імунітетом.

Нижче представлений рейтинг кращих сумішей (за відгуками мам і педіатрів). 1 місце - суміш "НАН"

Дитяча суміш "НАН" кисломолочний випускається швейцарською фірмою "Нестле" за віковими категоріями дітей: «1» — від 0 до півроку; «2» — від 6 міс. до 1 року; «3» — після 10 місяців.

"НАН" відрізняється збалансованим складом, ніжним кисломолочним смаком, в'язкою консистенцією за рахунок додавання мальтодекстрину, що допомагає швидкому насиченню дитини і нормалізації стільця, якщо існує схильність до діареї.

Основні її компоненти: сироватка демінералізована, рослинні масла, лактоза, знежирене молоко, культури біфідобактерій, цитрат калію, хлорид магнію, вітаміни і т. д.

Призначається дитяче харчування "Нан" кисломолочний дітям для стабілізації функцій травлення: покращує мікрофлору кишечника; відновлює організм після кишкових розладів; підвищує імунітет; захищає від інфекцій; збільшує засвоюваність білка, кальцію, заліза і лактози; рівень кислотності рН 4,75-4,9, що не чинить негативної дії на травлення.

До достоїнств дитячих кисломолочних сумішей "НАН" належать використання його з урахуванням вікових особливостей, знижена осмолярність і зміст легкозасвоюваного білка, завдяки чому він ідеально підходить в якості основного харчування для дитини, починаючи з самого народження, гіпоалергенний. Калорійність на 100 г продукту становить 519 ккал.

Недоліком є наявність рослинних масел, про яких інформація виробником неповна. 2 місце - суміш "Нутрилон"

Дитяча суміш "Нутрилон" кисломолочний випускається в 2-х видах: «1» для немовлят від 0 до 6 міс. і «2» - від півроку до 12 міс. За своєю кислотності вона максимально наближена до жіночого молока (рН = 6,4), тобто є самою «некислої». "Нутрилон" призначають дітям з підвищеною чутливістю при травленні при недостатній кількості грудного молока у мами або його відсутності.

До її складу входять рослинні олії, демінералізована сироватка молока, мальтодекстрин, сухий концентрат сироваткових білків, знежирене молоко, комплекс вітамінів і мінералів, соєвий лецитин, риб'ячий жир, таурин, закваска термофильная стрептокока і біфідобактерій і т. д.

Основними її перевагами є присутність натуральних ферментів, що позитивно впливає на травлення новонароджених і дітей до 12 міс. Включена до складу пальмітинова кислота (позиція «бета») допомагає кращому засвоєнню жирів і кальцію. Може використовуватися для постійного годування.

До недоліків суміші "Нутрилон" відносять відсутність нуклеотидів і неправильне співвідношення казеїну і білків сироватки 50:50, тоді, як у грудному молоці воно становить 60:40.

3 місце - "Нутрілак"

Суха кисломолочна суміш для дитячого харчування "Нутрілак" відрізняється від стандартної поліпшеними смаковими якостями, відсутністю пальмової та ріпакової олій. Рекомендована дітям з функціональними порушення у травленні (запори, коліки), для відновлення складу мікрофлори кишечника після хвороби або перенесених інфекцій, після антибактеріальної терапії. Суміш відрізняється поліпшеним жировим складом, містить заквасочні культури молочнокислих бактерій і біфідобактерій, туарин, інозит, мінерали і вітаміни, Л-карнітин, лютеїн. Часто призначається 1-2 рази в день в комплексі з іншим харчуванням для поліпшення травлення у малюків.

У адаптовану дитячу суміш "Нутрилак" включено також корисні речовини: Омега-3 і лютеїн, які є важливими для розвитку головного мозку й покращують гостроту зору, нуклеотиди (корисні для підтримки імунної системи) та пробіотики.

До мінусів її складу належать: висока осмолярність і вміст білка, відсутність градації за віком, серед компонентів немає цинку.

"Агуша" на 4-му місці

Дитяча кисломолочна суміш "Агуша" продається в рідкому вигляді в невеликих аспетических упаковках по 204 мл з невеликим терміном придатності (10 доби при зберіганні в холодильнику при +2-6 °С). Випускається для 2-х вікових груп: «1» для немовлят (0-6 міс.) і «2» для малюків від півроку до року.

Марка "Агуша" пройшла реєстрацію в 2001 р. стала першою серед дитячого харчування, виробленого в Росії. Всі суміші і кисломолочні продукти дитячого харчування розробляються в спеціалізованому науковому центрі НДІ Харчування РАМН і проходять клінічну апробацію в медустановах Росії.

До складу дитячої суміші входять: лактоза, рослинні масла, печиво, вершки, концентрований білок сироватки молока, комплекс мінералів і вітамінів, закваска бифидоацедофильная, нуклеотиди і вода, жирність 3,5%. Консерванти відсутні. Агуша для дітей від 6 міс. додатково містить кукурудзяне масло і фруктозу.

Головним достоїнством є її рідка консистенція, що представляється зручним, адже суміш не потрібно готувати, неможливо помилитися при дозуванні, досить тільки збовтати і підігріти. При зберіганні в рідкому вигляді білкові молекули найкраще зберігають свої корисні якості.

До недоліків відносяться: відсутність інформації про осмолярності та вміст рослинних жирів, високий вміст білка і невеликий список корисних елементів.

Ще одна рідка суміш, яка нещодавно надійшла на ринок Росії, — "Бифилин". Має унікальний склад, т. к. містить живі біфідобактерії, здатні до розмноження. Її рекомендують лікарі не тільки дітям, але і дорослим для поліпшення і відновлення мікрофлори шлунка і кишечника. Однак для новонароджених педіатри її не радять із-за невідповідності рівня рН, вона не є адаптирвоанной. 5 місце - "Беллакт"

Кисломолочне дитяче харчування під маркою "Беллакт" випускається в 3 формулах: «1» від 0 до півроку;, «2» для малюків 6-12 міс. і «3» - адаптований молочний напій для дітей від 10 міс. Проводиться в Білорусі, використовується для змішаного або штучного вигодовування дітей, що мають схильність до дисфункцій ШКТ і кишечника (при запорах), а також при алергічних захворюваннях.

За своїми якостями і складу суміш максимально наближена по співвідношенню білків сироватки і казеїну 60 х 40 до грудного жіночого молока, завдяки чому може використовуватися для основного живлення.

До складу "Беллакта" включені: оптимальне співвідношення білків, які після сквашування легко засвоюються; сироваткові білки становлять 60%; співвідношення лінолевої і альфа-ліноленової кислот оптимально, тому їх активність вище; поліненасичені жирні кислоти, які є хорошим матеріалом для клітин мозку малюка, позитивно діють на сітківку ока і підвищення імунітету; нуклеотиди, які покращують регенерацію епітелію кишечника і стимулюють дозрівання імунної системи; пробіотик-штам вифидобактерий ВВ12 для поліпшення складу флори кишечника, що істотно знижує ризик розвитку гострих інфекцій, стимулює синтез захисного імуноглобуліну; комплекс вітамінів і мінералів, необхідний для оптимального розвитку дитячого організму.

Така кисломолочна дитяча суміш, за відгуками мам, погано розчиняється у воді, однак інших недоліків не помічено. За вартістю відноситься до недорогих продуктів. 6 місце - "Малютка" кисломолочна

Адаптована кисломолочна суміш "Малютка" добре підходить для харчування дітей з самого народження до 6 міс. (клас «1») і до року («2»). Виробник — компанія "Нутриція" (Нідерланди). Її перевагою є наближеність по кислотності до грудного молока.

Всі інгредієнти дитячої суміші "Малютка" кисломолочної сприяють комфортному травленню, є джерелом збалансованого харчування малюка з народження і до півроку. Головним компонентом є ферментований білок і лактоза, а також включені концентрат білків молочної сироватки, знежирене молоко, рослинні олії, мінеральні і вітамінні комплекси, закваска молочнокислих і біфідобактерій, холін, інозит.

Її благотворну дію на організм дитини полягає в нормалізації і створення комфортного травлення, сприяння регулярному стільця і зниження кольок.

Однак є кілька мінусів: не підходить для дітей, схильним до проносів, має високу осмолярність (300 мОсм/кг), не оптимальне співвідношення казеїну і білків 50:50.

Як вибрати дитячу кисломолочну суміш з народження

Для новонароджених малят, які мають проблеми з травленням, підійдуть тільки адаптовані суміші, близькі за своїм складом до жіночого грудного молока. Вони позначені маркуванням «1» або «КМ».

Для основного годування немовляти оптимально підходять суміші: "Нутрилон", "Беллакт" і "НАН", якими можна годувати малюка до початку введення прикорму. Однак краще підбирати, орієнтуючись на реакцію дитини і його організму, попередньо проконсультувавшись з лікарем.

Продаж дитячих сумішей здійснюється багатьма магазинами, аптеками, а також їх можна придбати через Інтернет. Наприклад, великою популярністю користується широкий асортимент дитячих продуктів та іграшок в інтернет-магазині "Дитячий світ". Кисломолочні суміші, гіпоалергенні, для малюків різного віку і від різних виробників можна підібрати за оптимальними цінами.

Правила введення кисломолочної суміші в раціон

Рекомендації педіатрів по введенню в раціон кисломолочних сумішей: малюка не можна відразу переводити на кисломолочне харчування; вводити слід поступово, намагаючись замінити годування звичайною сумішшю на лікувальну по частинах; змішувати різні суміші в одній пляшечці категорично забороняється; спочатку дають звичайної харчування, а потім дають невелику кількість кисломолочного: через незвичного смаку деякі діти можуть відмовлятися її їсти, тому давати перший раз треба невеликою порцією в 20 мл; потім замінюють лікувальним харчуванням кілька разів в день, тільки потім можна переходити повністю на годування такою сумішшю; харчування такою сумішшю зазвичай призначає лікар в лікувальних цілях на невеликий час, а після нормалізації випорожнень і процесу травлення можна повернутися до звичайної суміші.

Згідно з рейтингами фахівців і відгуками мам, найкращими вважаються суміші "НАН", "Нутрілак" і "Нутрилон". Однак при виборі частіше доводиться враховувати і особисті смакові пристрасті дитини: один продукт йому може сподобатися на смак, інший — ні.

Всі наведені суміші діють на організм малюків схожим чином, тому при виборі оптимального харчування іноді доводиться пробувати кілька марок сумішей поспіль.

При введенні будь кисломолочної суміші необхідно уважно стежити за реакцією малюка і його організму, т. к. можливі і негативні прояви: алергічні реакції (висип, почервоніння шкіри); пронос або блювота, почастішання зригувань; дитина стає млявим і слабким, погано набирає вагу; порушення сну.

В таких випадках батькам зрозуміло, що дана суміш дитячого кисломолочного живлення не підходить, тому рекомендується звернутися за консультацією до педіатра і спробувати іншу. Рецепти дитячих страв із сумішей

Багато мам, у яких діти підросли, а коробочки з сумішами ще залишилися, готують з них дуже смачні страви. Для них підійдуть будь-які суміші (порошкові, так і рідкі).

Кілька рецептів і прикладів, що приготувати з дитячої кисломолочної суміші: Найпопулярніші — млинці та оладки, які готуються звичайним способом, тільки замість молока додається розведена суміш; Ніжний солодкий дитячий сирок — готується стандартним способом з будь-якої суміші: нагрівати рідина в каструлі, додати кефір або сметану і поставити на ніч, вранці підігріти до +40 °С, відставити на 15 хвилин, потім процідити через марлю. Манник з "Агуши": 2 пакетика суміші, 2 яйця, ? ст. борошна, 1 ст. манки, ? ст. цукру, сіль, сода або розпушувач. Змішати манку і "Агуша", залишити на 2 год, щоб крупа набухла. Потім додати інші інгредієнти, замісити тісто до консистенції сметани, можна покласти сухофрукти. Пиріг готують у формі, змащеній маслом, 30-40 хв. в духовці при 180 °С. Зверху посипають цукровою пудрою. Старий рецепт часів СРСР — цукерки з сухої дитячої суміші, робляться з додаванням морозива і розтопленого вершкового масла. Потім сформувати кульки і обваляти в какао і кокосової стружці, покласти в холодильник.

Сухі і рідкі кисломолочні дитячі суміші користуються великою популярністю у мам, які з їх допомогою допомагають нормалізувати травлення і роботу маленьких животиків своїх малюків. Автор: Юлія Майстер 16 Липня, 2018



Категория: Дом и семья