Можна годуючій мамі кисіль: рекомендації при лактації

Опубликованно 12.07.2018 04:30

Після народження дитини постає питання про те, які продукти краще вживати новоспеченої мами під час годування груддю. Існує безліч рекомендацій з приводу її раціону харчування. Однак одним зі спірних продуктів в період лактації є кисіль. З цієї статті ми дізнаємося, чи можна годуючій мамі кисіль. Шкода і користь продукту також будуть розглянуті в даній публікації. Склад киселя

Цей продукт любили і вживали ще наші бабусі. Його вважають нешкідливим і навіть корисним. Частково це так і є. Однак, перш ніж розбиратися можна годуючій мамі кисіль або не можна, потрібно визначитися, що входить до його складу.

Отже, основними інгредієнтами даного десерту є фрукти або ягоди і крохмаль. Що стосується фруктів або ягід, то тут все дуже індивідуально. Рекомендується вживати ті, на які у вас немає алергії і які ви спокійно їли під час вагітності. Багато хто стверджує, що ті продукти, які ви брали в період виношування дитини, не повинні викликати у нього алергічних реакцій у період годування груддю. Однак якщо ви спостерігаєте у вашого малюка симптоми алергії або отруєння, то вживання певних продуктів потрібно все-таки виключити. Зазвичай достатньо всього 2 доби, щоб зрозуміти, чи є у малюка алергія на фрукт або ягоду.

Наступною основною складовою є крохмаль. Це сполучна ланка для киселю. Особливої користі і цінності він для організму не несе. Це всього лише простий вуглевод, і все що він може дати мамі, що годує - це зайві калорії. Які киселі краще для годуючих мам?

Як відомо, для вагітних, матерів та немовлят все повинно бути натуральним і корисним. Однак чи можна годуючій мамі кисіль із пакетів? Або ж в такому разі потрібен десерт тільки зі свіжих фруктів і ягід?

Самі розумієте, що однозначну відповідь на це питання: краще приготувати домашній кисіль, ніж вживати магазинний. Використовуючи для домашнього напою свіжі фрукти і ягоди, ви виключаєте таким чином можливі алергени. Адже в магазинних пакетованих киселях одна хімія, барвники, ароматизатори та консерванти. Від них більш імовірно отримати алергічну реакцію або того гірше отруєння у маленької дитини. Фрукти і ягоди для киселю

Отже, ми з вами визначилися, можна кисіль годуючій мамі і який краще вибрати. Тепер з'ясуємо, які ж фрукти і ягоди краще всього підійдуть для приготування даного напою в період годування груддю малюка.

Всім відомо, що найбільш сильними алергенами є фрукти і овочі яскравого кольору, особливо червоного. Тому їх часто виключають з харчування жінки в лактаційний період.

З цього можна зробити висновок, що починати готувати киселі для годуючої мами краще з гіпоалергенних продуктів. До їх числа відносяться фрукти і ягоди зеленого або білого кольору, а також сухофрукти. Також для приготування киселю придатні банани, гарбуз, кавун, агрус і зливу. Але з цими продуктами краще бути обережніше, оскільки вони є прикордонними і можуть викликати якщо не алергію, розлад травлення, що для малюка так само болісно, як і для матері.

До заборонених продуктів для приготування киселю відносять: полуницю; малину; суницю; червону і чорну смородину; ожину; виноград; ананас; диню; хурму; гранат; цитрусові; персики; абрикоси; журавлину.

Слід звернути увагу на те, що навіть алергенні продукти можуть спокійно переноситися вашим організмом і малюка. Тому фрукти і ягоди для приготування киселю слід підбирати індивідуально. Як вводити в раціон?

Як і будь-який інший продукт, який може виявитися алергенним, кисіль слід вводити в раціон годуючої мами обережно і поступово. Спочатку рекомендується вживати невелику кількість продукту в першій половині дня, після чого необхідно ретельно стежити за реакцією організму дитини. На що варто звернути увагу? Не почастішали кольки у дитини. Не змінилась кількість і характер випорожнення малюка. Не проявилися висипання на шкірі малюка.

Якщо у процесі спостереження ви помітили один з перерахованих симптомів, то потрібно припинити вживання киселя. А от якщо з дитиною все гаразд і нічого в його самопочутті та поведінці не змінилось, то мама може спокійно збільшувати кількість вживаного продукту.

Однак якщо ви все ж сумніваєтеся в тому, чи можна годуючій мамі пити кисіль, то вам слід проконсультуватися з дитячим педіатром. Користь від киселя

Безсумнівно, цей продукт відомий з давніх часів. Яка користь киселя і чи можна мамі, що годує його вживати - ці два питання завжди стоять на одній сходинці. Кисіль вважається корисним лікувальним складом. Він прописується багатьма лікарями при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту. Для годуючої матері буде хорошим відновлюючим засобом після періоду вагітності і пологів. До того ж це оптимальна заміна обридлим компотів та молочних каш.

До корисних властивостей такого десерту можна також віднести захист слизової оболонки травного тракту, нормалізацію мікрофлори кишечника і поліпшення травлення в цілому. Крім того, це відмінне джерело вітамінів і мінералів, в залежності від того, з яких інгредієнтів він приготований.

Наприклад, вівсяний кисіль допоможе боротися із зайвою вагою після вагітності, а кисіль з шипшини, смородини, журавлини та черемхи - з застудою та інфекціями. Яблучний, горобиновий і інші різновиди застосовуються в лікуванні травної і видільної систем. Можливий шкоду?

Оскільки це вариво належить до дозволених продуктів в період лактації, то шкода киселя для годуючої мами розглядається з обов'язковим урахуванням індивідуальних характеристик організму її і дитини.

Безсумнівно, якусь дещицю шкоди цей продукт все-таки може завдати. Як ми вже говорили, це, в першу чергу, алергічні реакції у немовляти. Насамперед їх викликають червоні і оранжеві овочі та фрукти, а також лісові ягоди.

Ще один момент, на який ми вже вказували, це калорійність крохмалю. Якщо матуся після пологів ніяк не може скинути набрані кілограми, то від частого вживання киселя краще відмовитися.

Підвищену небезпеку представляє порошковий кисіль з магазину. У ньому немає нічого спільного з корисним класичним домашнім складом. Особливості вживання під час лактації

Можна годуючій мамі кисіль? Звичайно. Але для цього періоду життя жінки та її дитини є певні умови вживання даного продукту.

Приготування драглистого десерту для годуючих мам нічим не відрізняється від приготування звичайного киселя. Слід враховувати тільки те, що вживання продукту з червоних фруктів і ягід рекомендується по досягненні дитиною півроку. А ось молочні і вівсяні киселі вирішуються вже з перших місяців життя дитини. Напій з яблук і моркви можна буде пити, коли малюкові виповниться 1-2 місяці.

Також слід врахувати, що вживати кисіль можна, тільки якщо в раціоні годуючої мами вже є використовувані інгредієнти і у малюка немає на них алергії.

Спочатку потрібно випити всього 3-4 ковтки. І якщо у вашої дитини не буде небажаної реакції, то дозволяється пити по склянці на день.

Якщо ви вирішили приготувати вівсяний кисіль, то краще зварити на воді. Так ви виключите алергію на коров'ячий білок.

Вводити нові киселі треба поступово. Спочатку спробуйте кілька тижнів вживати тільки один вид.

Приділяйте особливу увагу вибору фруктів, ягід і овочів для приготування киселю.

Крохмаль ви можете використовувати картопляний, кукурудзяний і рисовий. Кукурудзяний краще, якщо годуюча мама мучиться від печії.

Для шлунка краще підходить рідкий кисіль, ніж густий.

Пити напій потрібно обов'язково теплим. Це один із способів викликати лактацію.

Покупні готові киселі для жінок у період лактації не підходять. Корисний тільки натуральний домашній. Рекомендації з приготування напою

Після того як ми визначилися, чи можна годуючій мамі кисіль, треба його приготувати. Стандартний рецепт виглядає наступним чином.

Основний інгредієнт (фрукти, овочі, ягоди тощо) подрібнюємо. Його можна нарізати на пластинки або кубики, натерти на тертці або розім'яти в пюре. Далі посипаємо його цукром і залишаємо на 15 хвилин. За цей час повинен утворитися сік. Потім заливаємо все це водою і варимо на повільному вогні з моменту закипання близько півгодини. В цей час розвести крохмаль в холодній воді.

Після закінчення півгодини проціджуємо напій і знову ставимо варитися. Тонкою цівкою вливаємо крохмаль і постійно помішуємо. Варимо ще кілька хвилин до потрібної консистенції і знімаємо з плити. Все, напій готовий до вживання. Рецепти в період лактації

Ми відповіли на питання: "чи Можна годуючій мамі кисіль?" Тепер приведемо декілька рецептів, допустимих в період лактації. Яблучно-морквяний. Яблука дрібно нарізаємо, а моркву тремо на тертці. Посипаємо цукром і залишаємо на 30 хвилин. Додаємо до суміші склянку води і варимо на повільному вогні 30-40 хвилин. Проціджуємо. Рідину зливаємо в окрему ємність і повертаємо на вогонь. Розводимо 1 столову ложку крохмалю і змішуємо з рідиною. Варимо кілька хвилин і знімаємо з вогню. Журавлинний з курагою. Журавлину заливаємо окропом, подрібнюємо і проціджуємо. Сік залишаємо, а макуха заливаємо окропом і ставимо на вогонь. Подрібнюємо і додаємо курагу, доводимо суміш до кипіння. Кукурудзяний крохмаль розводимо водою і додаємо до суміші. Всипаємо цукор і перемішуємо. Знімаємо з вогню, вливаємо залишився сік журавлини. Ягідний. Ягоди моєму і протираємо через сито. Сік не чіпаємо, м'якоть заливаємо водою і варимо 20 хвилин. Проціджуємо, м'якоть віджимаємо. Додаємо цукор. Розводимо в залишеному соку рисовий крохмаль. Вводимо крохмаль з соком в масу, варимо кілька хвилин, знімаємо з вогню.

Поради годуючих мам

Хто, як не досвідчені мами зі стажем годування, можуть дати слушні поради з приводу вживання киселю при лактації. Наприклад, матусі радять, якщо ви помітили алергію у дитини, то продукт потрібно виключити з раціону на пару місяців. Зазвичай у цей період ферментні системи дитини розвиваються, і цілком імовірно, що ви все-таки зможете давати йому цей продукт, але дещо пізніше.Також матусі звертають увагу на корисні властивості киселя. Наприклад, він допомагає усунути сухість шкіри голови і надати волоссю здоровий вигляд. Крім того, це прекрасний десерт для тих, хто хоче скинути вагу після вагітності. Кисіль також піднімає настрій, захищає від стресу і застуди, знімає напругу і зігріває в холодну пору року. І все це завдяки тому, що він здатний насичувати організм вітамінами і енергією. Багато відгуки вказують на те, що найбільш прийнятним варіантом для годуючих мам є яблучний і банановий киселі. До того ж фрукти для їх приготування можна придбати в магазині у будь-який час року. Автор: Мороз Анастасія 8 Липня, 2018

Категория: Дом и семья