Помірність в їжі мозок зберігає здоровим


Опубликованно 19.03.2018 03:51

Помірність в їжі мозок зберігає здоровим

Вживання продуктів із низьким вмістом жирів і невеликою кількістю калорій перешкоджає старінню центральної нервової системи. До такого висновку прийшли вчені Гронінгенського університету в Нідерландах, які також довели, що фізичні вправи менш ефективні для схуднення, ніж дієта. Стаття дослідників опублікована в журналі Frontiers in Molecular Neuroscience.

Досліди на гризунах показали, що старіння і ожиріння супроводжуються хронічними запальними процесами в специфічних областях мозку, включаючи гіпоталамус, мозолисте тіло і звід мозку, що складається з білої речовини. Головну роль в цьому відіграють мікроглії — клітини імунної системи (макрофаги), беруть участь в руйнуванні і поглинання чужорідних агентів і загиблих клітин.

Вчені посадили мишей у віці шести місяців або двох років на дієту або з високим вмістом жирів, або з низьким. При цьому більш старим гризунам давали їжу з низьким вмістом калорій або їм було забезпечено доступ до бігові колеса. Виявилося, що найефективнішим способом знизити активність мікроглії в мозку, пов'язану зі старінням і ожирінням, була дієта з низьким вмістом жирів і калорій.



Категория: Здоровье