Чи безпечно їсти сніг?

Опубликованно 14.02.2018 02:48

Чи безпечно їсти сніг? На ідею з'ясувати це вчених з Sapientia Hungarian University of Transylvania наштовхнули діти, які досить часто намагаються їсти сніг.

Експеримент показав, що є свіжовипавший сніг цілком безпечно. А ось сніг, який пролежав більше 2 днів може містити безліч бактерій, потенційно небезпечних для здоров'я.

Дослідники зібрали проби снігу з парку і біля кільцевої автомобільної розв'язки. Сніг помістили в стерильні контейнери, в яких потім посіяли на взятий матеріал культури бактерій і грибів. Експеримент проходив при температурах від мінус 1,1 градуса за Цельсієм до мінус 17,4 градуси за Цельсієм.

Фахівці прийшли до висновку, що найбільш чистим є тільки що випав сніг, правда, це ще не означає, що його варто їсти. Цікаво, що лютневі проби виявилися в чотири рази брудніше січневих. На снігу, пролежавшем більше 2 днів, було багато бактерій, і такий сніг може становити небезпеку для здоров'я. Вчені вважають, що кількість мікроорганізмів у снігу збільшується забруднення в повітрі.

Категория: Здоровье