Нобелівський лауреат довів, що голодувати і постити корисно для здоров'я


Опубликованно 12.11.2017 16:46

Нобелівський лауреат довів, що голодувати і постити корисно для здоров'я

Поки багато хто, бачачи календар церковних свят на листопад, думають, постити чи ні у спеціальні дні, з'явилася новина, яка змусить подивитися на обмеження в їжі (духовні або в якості дієти) абсолютно з іншого боку.

Так, тепер всі обговорюють новину про те, що раніше Есінорі Осумі, фахівець з клітинної біології з Технологічного університету Токіо, став Нобелівським лауреатом у галузі фізіології та медицини. Його нагородили премією "за відкриття механізмів аутофагії". Про важливість цього відкриття читайте далі.

Прес-реліз Нобелівського комітету повідомляє:

Відкриття Осумі призвели до нової парадигми в нашому розумінні того, як клітина переробляє свій вміст. Його відкриття відкрили шлях до розуміння фундаментальної важливості аутофагії для безлічі фізіологічних процесів, таких як адаптація до голоду і відповідь на інфекцію.

Спробуємо розшифрувати простою мовою, що таке аутофагия. Це процес переробки непотрібних частин клітини, так званого "сміття". Дослівно цей процес перекладається, як "самопоїдання".

Ще в 60-х роках учені виявили такий феномен, але тільки в 90-х розібрався в суті процесу вчений Осумі. Після проведених досліджень він виявив гени, що відповідають за аутофагию, після чого, через чверть століття, отримав одноосібно Нобелівську премію.

Процес аутофагії, коли клітини позбуваються непотрібних частин, а організм в цілому — від непотрібних клітин, притаманний нашому організму. Завдяки аутофагії клітина відчищається від потрапляння в неї інфекції і від утворених токсинів. Коли організм відчуває стрес, аутофагия починає працювати найбільш інтенсивно. У зв'язку з цим наука говорить про голодування. В період утримання від їжі клітина виробляє енергію за рахунок своїх внутрішніх ресурсів - з усякого сміття, що нагромадилося, а також хвороботворних бактерій.

Тобто, відкриті японського вченого доводить: голодувати і постити все-таки корисно — організм справді очищається.

Також колеги Осумі говорять про те, що аутофагия оберігає організм від передчасної старості, оскільки організм з допомогою цього механізму створює нові клітини, виводить з організму дефектні білки і пошкоджені внутрішньоклітинні елементи. Тому, якщо відчуваєте, що хвороба долає, можна трохи поголодувати. Доведено нобелівським комітетом.

читати також Як позбутися синдрому «сухого ока»? Боротьба з дискомфортом від подразнення очей

Також рекомендуємо прочитати інформацію про те, як підвищити імунітет цієї осені.



Категория: Здоровье