Столова сіль часто може бути забруднена небезпечними частинками, – результати дослідження

У їдальні можна знайти чимало частинок, яких в ній бути не повинно. Деякі з них представляють загрозу для здоров'я, попереджають вчені з Національного університету Инчхона (Південна Корея).

Вони провели аналіз складу 39 зразків харчової солі і виявили у 36 з них микропластик.

Сіль, піддавалася аналізу, вироблялася в 16 країнах світу. Серед зразків також були кам'яна і морська сіль. Саме в останньому вигляді солі знайшли найбільше сторонніх мікрочастинок (рівень становив 1674 частинок на кілограм морської солі). За словами фахівців, найбільш високий показник забруднення зафіксували в солі з Азії. Так, в одному кілограмі солі з Індонезії містилося 13 629 частинок микропластика.

Раніше микропластик знаходили також у бутильованій воді. Було підраховано, що в середньому вода містить 325 частинок микропластика на один літр.

Про шкоду частинок пластику, що потрапляють в організм людини з продуктами харчування, говорилося чимало. Багато досліджень показали, що пластик негативно впливає на гормональну систему і може призвести до цілої низки проблем, у тому числі до безпліддя.

Категория: Здоровье