Від яких захворювань захищає буряк


Опубликованно 17.10.2018 02:26

Від яких захворювань захищає буряк

На відміну від багатьох інших овочів, буряк знайдеться на будь-якій кухні і в будь-який час року. Цей популярний овоч годиться не тільки для супів і салатів – його можна використовувати для приготування багатьох страв і як окреме профілактичний засіб, повідомляє сайт Новини Ю.

Завдяки унікальній комбінації вітамінів, мінералів і біоактивних речовин, буряк матиме велику користь всьому організму. Найкорисніше вживати буряк в сирому вигляді, можна використовувати сік. Якщо сира буряк не ваш варіант, то краще запікати цей овоч або варити на пару, разом з шкіркою. Так всередині залишиться більше корисних речовин, а шкірку ви легко зніміть з вже приготовленої буряків.

Буряк рекомендується при проблемах з травленням, підвищеному тиску, вона зміцнює імунітет і захищає печінку. Але і це далеко не всі корисні властивості буряка – дослідження показують, що регулярне вживання буряка знижує ризик розвитку онкологічних захворювань і недоумства. Крім того, буряк допомагає розігнати обмінні процеси організму, тому рекомендується тим, хто хоче скинути вагу.

У буряках багато мінералів, вітамінів і антиоксидантів. Саме цим і пояснюється її користь. Наприклад, фолієва кислота, якої багато в буряках, благотворно позначається на роботі нейронів головного мозку.

 



Категория: Здоровье