Обідні тарілки: огляд, опис, фото

Опубликованно 06.09.2018 01:12

Обідня тарілка - той елемент сервірування, без якого не обходиться жодне застілля. Складно навіть віддалено припустити, як проходив прийом їжі для сучасної людини, не з'явися в його житті тарілка. А між тим, даний посудна елемент вважається чи не наймолодшим. Лише в XIV-XV століттях обідні тарілки з'явилися на столах придворних. Спочатку для їх виготовлення використовували олово, срібло і навіть золото. Спочатку дизайн тарілок був чотирикутним, і лише через деякий час вони стали мати ту форму, до якої звикла сьогодні основна частина європейського населення земної кулі.

Давайте проведемо бліц-огляд обідніх тарілок. Дізнаємося їх позитивні якості. Звернемо увагу на матеріал, з якого створені набори цієї посуду або їх одиничні екземпляри. Також у статті ви побачите фото обідніх тарілок, красивих і практичних. Для сервірування

Щоб всім гостям вистачило посуду, з якої приємно їсти, дізнаємося, для чого потрібна та або інша тарілка. Не обов'язково купувати новий дорогий сервіз. Набір обідніх тарілок можна скомпонувати з тих, що у вас є в наявності. Варто лише підбирати всю колірну гамму і візерунок на тарілках (якщо такий є) так, щоб не зруйнувати гармонію. Сервірувальне блюдо

Ця тарілка має найбільший діаметр. На неї встановлюються всі інші прилади (по черзі), у процесі застілля. Діаметр обідньої тарілки повинен бути таким, щоб між краями їх залишалося 50 сантиметрів, для комфортного положення обідають. Для супу

Супова тарілка - глибокий прилад, що дозволяє не розлитися рідкого першого страви. Використовується він і для подачі всіляких бульйонів. Обідня тарілка може бути призначена саме для бульйону, тоді вона має зручні ручки з боків. З такого посуду бульйон прийнято пити, не використовуючи ложки. Для пиріжків

Використовується тарілка для того, щоб подати до столу хліб, грінки і, звичайно ж, пиріжки або пампушки. Встановлюється цей прилад зліва від супової тарілки. Іноді кожному гостю на пиріжкову тарілку кладуть шматок масла і ніж, розгорнутий лезом вліво. Глибока тарілка

В ній добре подати пасту та інші макаронні вироби. Іноді цим приладом користуються для заміни супової тарілки. Так як її глибина дозволяє рідкого страві не виливатися. Для салатів

Ще для гідного прийому гостей обов'язково потрібні: салатник і креманка. Якщо ви подаєте салат порційно, то розумніше буде використання саме другого варіанту (креманки).

Ось, мабуть, найбільш важливі предмети, без яких застілля не буде досить комфортним як для господині, так і для її гостей. Матеріали, з яких створені тарілки

Велике розмаїття основ для створення посуду і, зокрема, тарілок, дозволяє вибрати найбільш підходящий варіант для будь-якого застілля і смаку. Ось лише деякі з цих матеріалів: кераміка; скло (кришталь у тому числі); метал; дерево; пластик і папір (одноразові варіації обідніх тарілок); вогнетривке і ударостійке скло (увійшло в наше життя відносно недавно і завоювало велику любов споживачів). Кераміка - найвідоміший матеріал для створення тарілок

Виготовлення відбувається за допомогою перемішування глини з різними мінеральними добавками. Потім заготовки поміщаються в спеціалізовані печі і піддаються термічній обробці. Після цього готові тарілки покривають глазур'ю. Під керамікою мається на увазі посуд з фаянсу і порцеляни.

Фарфор - найбільш престижний сегмент керамічних тарілок. Саме фарфор володіє вишуканою витонченістю, білизною і якоїсь прозорістю. До того ж, порцелянові тарілки зазвичай мають шикарний дизайн. Порцеляна - це твір мистецтва в будь-якому його втіленні. Скляні тарілки

На столі виглядають досить цікаво. Особливо хороші при подачі красивих, вишуканих страв. Скло, є досить гігієнічним матеріалом: не вбирає запахи. Сьогодні укомплектований набір або набір тарілок часто коштує недешево, та й б'ються вони іноді так несподівано. Для виходу з цієї ситуації можна придбати комплект з зміцненого скла (наприклад: обідні тарілки Luminarc).

Ударостійке скло користується підвищеним попитом. Швидше за все, причиною цьому є СВЧ-піч. Практично кожна кухня обладнана даною технікою. А в ударопрочной і практичною обідньої тарілки можна швидко підігріти і навіть приготувати деякі страви. І тут на допомогу приходять обідні тарілки "Тріанон" та інших виробників. Металеві тарілки

В домашніх цілях воліють використовувати емальовані прилади, нікельовані або покриті сріблом тарілки. Якщо посуду немає такого захисного покриття, то її ні в якому разі не можна застосовувати для прийняття їжі.

Переваги даної категорії тарілок полягає в тому, що вони незвично виглядають на столі в силу їх нечастого використання. Є у них і деякі недоліки. Насамперед, це - висока вартість (срібна посуд не відноситься до категорії загальнодоступної) і більш складний догляд. З дерева

Екологічно чисті обідні тарілки досить поширені в країнах Азії і в деяких регіонах Росії. Дерев'яна посуд сприяє створенню унікального смаку страви, яке вміщено в неї. Краще вибирати їх з товщиною стінки від п'яти до восьми міліметрів, тоді і посуд прослужить довше.

Уважно вивчайте упаковку при покупці таких тарілок. На ній має бути вказано для яких цілей призначена дана посуд. У нашому випадку повинна стояти відмітка: "Для прийому їжі".

Перед початком експлуатації тарілки з дерева потрібно промити (без абразивних засобів), ретельно просушити і змастити лляною олією. Масло збільшує термін служби таких тарілок. Дайте маслу вбратися і знову помийте тарілки. Тепер з них можна їсти. Періодично "промасливайте" тарілки, тоді і служити вони вам будуть довше.

Позитивні моменти їх використання: створення затишної атмосфери, міцність, екологічність. Але є і негативні моменти: такі тарілки з часом обов'язково потемніють, можуть вбирати аромат їжі, їх не можна мити в посудомийній машині. Пластик (пластмаса)

Дана категорія обідніх тарілок пропонується у всіляких недорогих точках швидкого харчування. Пластикові тарілки здатні витримати гаряче блюдо, і їх можна поміщати для розігріву в мікрохвильову піч - все це сприяє тому, що вони не теряею своєї популярності.

В даний час багато точки недорогого харчування пропонують страву в пластиці дуже низької якості. Такі тарілки стали проводитися більш тонкими і відповідно - більш крихкими. Якщо вам все ж таки довелося обідати в такому небажаному місці, зверніть увагу на те, щоб дрібні крихти від пластику не потрапили у вашу їжу. Часто вже на підносі тарілка готова розвалитися і вірогідність випадково проковтнути частинки тонкого прозорого пластику є досить високою.

Пластикові обідні тарілки можна захопити з собою на пікнік. Тільки не купуйте занадто дешевий комплект, як раз з причини описаного вище (ламкість і ймовірність випадкового проковтування частинок від тарілки). Для більш комфортного пікніка можна придбати пластмасові тарілки, що входять в спеціальні набори для названого часу. Паперові тарілки обідні

Це універсальний варіант: поїв - викинув. Такий посуд підійде для їжі на природі. А зручна тим, що її можна легко спалити на багатті і не засмічувати при цьому навколишнє середовище. Автор: Марина Оленюк 4 Вересня, 2018

Категория: Дом и семья